金秋十月，正是苹果收获的季节。但是令人想不到的是，今年农产品涨价的多米诺骨牌会砸到了苹果这张牌上。全国各地的采购商蜂拥而至，烟台苹果一天一个价，让人看得眼花缭乱，心惊不已。小小“红富士”为何会掀起滔天巨浪。我们来连线烟台台记者段瑜了解详细情况。

　　主持人：听你周围比较嘈杂，现在在哪儿？

　　记者：我现在正在烟台栖霞的果品市场。每天下午，这儿的果品交易市场就热闹起来，大小车辆络绎不绝，操着东南西北各方口音的苹果收购商齐聚于此，收购苹果。

　　烟台是中国最主要的苹果产地，约占全国产量的四分之一。栖霞又是烟台苹果的主产区，全市953个行政村几乎村村种植苹果。每到苹果成熟季节，外地商贩就会出现在大大小小的村庄，但今年尤其多。从广东、哈尔滨、湖北、湖南等地蜂拥而来的全国果品采购商，达到往年两三倍，他们豪掷几十万甚至几百万，寄望从高价苹果中分得一杯羹。在来栖霞的路上，记者看到弯曲的丘陵公路上尽是一辆辆收购苹果的大车，有时能排出几百米，遍地都是代购点。

　　主持人：收购商骤然增多，苹果的价格也是水涨船高吧？

　　记者：每斤苹果收购价几乎一天涨一毛。直径85毫米以上果品的价格现在是产地收购价3.8-4元钱，直径90毫米以上的，就大果了，收购价在4.6-4.8元钱之间，往年也就在2元钱左右。经过冷库储存、人工、运输等费用，预计明年苹果的价格达到7、8元钱。 不仅如此，苹果的如此“疯狂”也带动了宾馆、冷库、工人工资的水涨船高。苹果经“代办”收购后通常需要送到冷库冷藏，以保持新鲜并贮存至次年合适的时候销售。由于今年收购苹果的经销商太多，对冷库的需求一下子凸现出来，栖霞当地大大小小的冷库便如雨后春笋般建立起来。栖霞的大小宾馆全住满了，全都是来收苹果的。搬运工也不好找，原来一天50元钱，现在100元钱也没人干。

　　主持人：确实有点“疯狂”，到底是什么原因造成了抢购风潮？需要注意哪些问题？

　　记者：从烟台市果树工作站了解到，今年苹果价格上涨有4个方面的原因。第一是天气原因，今年春天有倒春寒加上生长季节雨水较多，连阴天比较多，导致果实发育不良产量相应下降；第二是大小年的影响，今年是苹果的小年，产量应该比往年降低20%左右；第三是市场因素的影响，今年储藏的苹果都得到了客观的利润，造成今年很多果商都加入进来抢购货源，把苹果的价格给抬上去了；第四个原因是物价的因素，这两年农资劳动力成本上升，加上最近各种农产品价格上扬，或多或少带动苹果价格的上涨。

　　山东省林果站研究院赵志峰提醒说，目前果品市场已经达到上限，存在很大风险，采购商应该理性，果农也不要再惜售。果品业很容易形成小大年，双方都应该谨慎。

　　山东社科院研究员汪霏霏认为，农产品近年来成为游资瞄上的焦点，那些存在供求紧张情况、国家市场调控能力比较弱的品种很可能成为下一个炒作对象。面对似乎难言退潮的农产品炒作，堵不如疏，应该多管齐下，可以通过一些经济手段收紧投机资金的源头。更重要的是给这些流动资金一个出路。同时，当务之急是建立农产品价格异动检测机制，将市场损害降到最低。